Konyhai Kalandok

Húsos rakott tészta

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
500 g tészta
1 üveg paradicsomszósz
Reszelt sajt

Bolognai spagetti

Leírás: Olcsóbb darált húsból is elkészíthető, sok szósszal tálalva.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált sertéshús
1 üveg paradicsomszósz
1 hagyma, fokhagyma
500 g spagetti
Fűszerek (oregánó, bazsalikom, só, bors)

Milánói makaróni (sajttal vagy anélkül)

Leírás: A bolognaihoz hasonló, sonkás-darált húsos változat.

Bevásárlólista:
25 dkg darált hús
10 dkg sonka (opcionális)
500 g makaróni
1 üveg paradicsomszósz
Reszelt sajt (opcionális)

Lecsós tészta kolbásszal

Leírás: Klasszikus lecsó tésztára öntve, belefőzve kolbászkarikák.

Bevásárlólista:
1 rúd kolbász
4-5 paprika
2 paradicsom
2 hagyma
500 g tészta

Darált húsos rakott tészta tejföllel

Leírás: Darált hús + főtt tészta + tejföl + sajt = olcsó és laktató.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
500 g tészta
330 ml tejföl
Reszelt sajt (opcionális)

Baconös tésztaragu (carbonara-jellegű)

Leírás: Nem kell tejszín se: csak pirított bacon, tojás, tészta, kevés sajt.

Bevásárlólista:
1 csomag bacon
500 g spagetti
2 tojás
Kevés sajt

Virslis paradicsomos tészta

Leírás: Filléres megoldás: paradicsomos tésztába karikázott virsli kerül.

Bevásárlólista:
1 csomag virsli
1 üveg paradicsomszósz
500 g tészta
Oregano, bazsalikom

Grízes tészta sült virslivel

Leírás: Tészta + pirított gríz + feltétként karikázott virsli – retro menzás kombo.

Bevásárlólista:
500 g fodros kocka tészta
15 dkg búzadara
1 csomag virsli

Szalonnás tojásos tészta

Leírás: Pirított szalonna, főtt tészta, ráütött tojás, keverve – 15 perc, 3 hozzávaló.

Bevásárlólista:
1 csomag szalonna
4 tojás
500 g tészta

Rizses hús

Hozzávalók: sertéshús vagy csirke, rizs, hagyma, répa, borsó (opcionális)

Bevásárlólista:
0.5 kg hús
25 dkg rizs
2 hagyma
2 répa
Borsó, fűszerek

🥔 3. Rakott krumpli kolbásszal
Hozzávalók: krumpli, tojás, kolbász, tejföl
Bevásárlólista:
1 kg krumpli
5 tojás
1 rúd kolbász
330 ml tejföl

Zöldséges csirkés rizs (gyors “rizottó”)

Leírás: Gyors, serpenyős egytálétel fagyasztott zöldséggel és csirkemellel.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
25 dkg rizs
25 dkg fagyasztott vegyes zöldség
1 fej hagyma
Só, bors

Májas rizs (csirkemáj rizottó)

Leírás: Csirkemáj pirítva, hagymával, rizzsel összefőzve, akár zöldborsóval.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemáj
2 fej hagyma
25 dkg rizs
Opcionálisan borsó

Darált húsos rakott rizs

Leírás: Hasonló a rakott káposztához, de egyszerűbb: rétegezett darált hús + főtt rizs + tejföl.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
25 dkg rizs
330 ml tejföl
1 hagyma

Tojásos rizs sült csirkeraguval

Leírás: Pirított tojásos rizs (mint a kínai kaja) plusz olcsó zöldséges csirkecsíkok.

Bevásárlólista:
2 tojás
25 dkg rizs
0.5 kg csirkemell vagy comb
Fagyasztott zöldségkeverék

Darás rakott káposzta

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
1 fej savanyú káposzta
Rizs
Tejföl

Rakott kelkáposzta darált hússal

Leírás: Hasonló a rakott káposztához, de kelkáposztával, tejfölösen, sütőben.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
1 fej kelkáposzta
25 dkg rizs
Tejföl

Lecsós csirke

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
5 paprika
3 paradicsom
2 hagyma

Kolbászos lecsó

Bevásárlólista:
1 rúd kolbász
5 paprika
3 paradicsom
2 hagyma
2 tojás (opcionális)

Fasírt főzelékhez

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
1 tojás
Zsemlemorzsa
Fokhagyma, só, bors

Zöldbabfőzelék fasírttal

Leírás: A főzelék olcsó, a fasírt szintén, együtt kiadós, hétköznapi fogás.

Bevásárlólista:
50 dkg zöldbab
1 tejföl
1-2 evőkanál liszt
0.5 kg darált hús (fasírthoz)

Darált húsos lecsó

Leírás: A kolbászos helyett darált hússal készül, olcsóbb, sűrűbb, laktatóbb.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
4-5 paprika
2 paradicsom
1 fej hagyma

Csirkepörkölt

Hozzávalók: csirkecomb/aprólék, hagyma, paprika, paradicsom, pirospaprika, só, bors

Bevásárlólista:
1 kg csirkecomb
2-3 fej hagyma
2-3 paprika
2 paradicsom
Pirospaprika, só, bors

Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók: darált hús, rizs, tojás, paradicsomszósz

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
1 tojás
10 dkg rizs
400 ml paradicsomszósz

Tepsis csirke zöldségekkel

Hozzávalók: csirkemell/comb, vegyes zöldségek, olaj, fűszerek

Bevásárlólista:
1 kg csirke
1 kg vegyes zöldség
Olaj, fűszerek

🥣 6. Sült csirkecomb krumplipürével
Bevásárlólista:
1 kg csirkecomb
1 kg krumpli
5 dkg vaj
1 dl tej

Hagymás-májas csirke

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemáj
2-3 hagyma

Fokhagymás sült oldalas

Bevásárlólista:
1 kg sertésoldalas
5 gerezd fokhagyma
Só, bors, kömény

Paprikás krumpli kolbásszal

Bevásárlólista:
1 kg krumpli
1 rúd kolbász
1 fej hagyma
Pirospaprika

Gombás-csirkés ragu

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
25 dkg gomba
2 hagyma
Tejföl vagy tejszín

Sertéspörkölt főtt tésztával

Leírás: Klasszikus szaftos sertéspörkölt, amit nem nokedlivel, hanem sima tésztával tálalunk.

Bevásárlólista:
0.5–1 kg sertéslapocka
2 fej hagyma
500 g tészta (pl. fodros kocka)
Pirospaprika, só, bors

Tarhonyás hús

Leírás: Olcsó, tartalmas egytálétel, amit főleg csirkehúsból vagy darált húsból készítenek.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús / apróra vágott csirkehús
25 dkg tarhonya
1 hagyma
1 paprika
1 paradicsom
Só, bors

Gyros tál házilag (rizzsel)

Leírás: Serpenyőben fűszeres csirkecsíkok, párolt rizs, saláta, tejföl.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
25 dkg rizs
Gyros fűszerkeverék
Salátakeverék
Tejföl vagy joghurt

Currys csirkeragu rizzsel

Leírás: Kókusztej nélkül is működik, egyszerű magyar verzió curry porral és tejföllel.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
25 dkg rizs
1 hagyma
Curry por
Tejföl

Fokhagymás csirkemáj rizzsel

Leírás: Gyors, olcsó, kiadós ebéd.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemáj
3-4 gerezd fokhagyma
25 dkg rizs
Só, bors

Sült oldalas főtt krumplival

Leírás: Egy tepsis sült hús, amit krumplival vagy savanyúsággal lehet tálalni.

Bevásárlólista:
1 kg oldalas
1 kg krumpli
Fokhagyma, kömény, só

Sertés tokány tésztával

Leírás: Lecsapott pörköltféle, kevés szafttal, pörköltalap nélkül, gyakran tejföllel.

Bevásárlólista:
0.5–1 kg sertéshús
1 fej hagyma
Mustár vagy tejföl
500 g tészta

Rántott máj rizzsel

Leírás: A csirkemáj rántva is finom, mellé sima párolt rizs – filléres, mégis “ünnepi”.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemáj
Liszt, tojás, zsemlemorzsa
25 dkg rizs

Húsos palacsinta (hortobágyi módra)

Leírás: Darálthúsos töltelék, feltekerve palacsintába, leöntve tejfölös szósszal.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
Palacsintatészta hozzávalók (liszt, tej, tojás)
Tejföl

Kelkáposztafőzelék virslivel

Leírás: Olcsó, tápláló zöldség + hús kombináció, szintén főzelék-kategória.

Bevásárlólista:
1 fej kelkáposzta
2-3 szem krumpli
1 csomag virsli
Kömény, fokhagyma

Debreceni tokány

Leírás: Csíkokra vágott sertéshús, mustáros-tejfölös szaftban, gyakran tésztával tálalva.

Bevásárlólista:
0.5 kg sertéscomb vagy lapocka
2 fej hagyma
1 ek mustár
2 ek tejföl
500 g tészta

Paprikás csirke tejfölösen tésztával

Leírás: Klasszikus magyar kedvenc – ráadásul olcsó, gyors és szaftos.

Bevásárlólista:
1 kg csirkecomb vagy csirkeszárny
1 fej hagyma
Pirospaprika, tejföl
500 g tészta

Borsós csirkemell rizzsel

Leírás: Ropogós borsóval, egyszerű, serpenyős csirkés étel – gyors ebéd 20 perc alatt.

Bevásárlólista:
0.5 kg csirkemell
25 dkg rizs
1 fej hagyma
25 dkg zöldborsó (fagyasztott)

Darált húsos zöldségleves (minestrone magyarosan)

Leírás: Sűrű, darált húsos leves zöldségekkel és tésztával – ebéd + vacsora megoldva.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
Vegyes zöldség (répa, borsó, zeller)
1 csésze apró tészta (pl. betűtészta)

Töltött paprika paradicsomszószban

Leírás: Darált hús + rizs keverék tölteni, paradicsommártásban főzve. Kenyérrel vagy rizzsel is mehet.

Bevásárlólista:
0.5 kg darált hús
4 db tölteni való paprika
1 csésze rizs
Paradicsomszósz